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Die Formel zur Gewichtsreduktion ist ziemlich einfach: weniger Kalorienverbrauch + mehr Kalorienverbrauch = Verlust des Körpergewichts (Gewebe). Einfach zu verstehen, aber schwer zu machen. Schwierig, weil:

  • Wir leben in einer Welt, in der es viele Kalorien gibt. Sie sind günstig und reichlich vorhanden.
  • Vielen fehlt es an Disziplin. Übermäßiger Kalorienverbrauch, wenn man sie nicht wirklich braucht, scheint für viele ein Hobby zu sein.
  • Ein sitzender Lebensstil. Stundenlang vor einem Computer oder Fernseher sitzen, mit der Rolltreppe fahren, anstatt die Treppe zu nehmen, fahren und nicht laufen. Viele bewegen sich tagsüber einfach nicht genug.

Unabhängig von der Ursache der Gewichtszunahme, wenn man versucht, dieses Gewicht zu verlieren, können sowohl Fett als auch Magermasse abnehmen. Im Idealfall wollen wir das erstere zielen und das letztere bewahren, da Muskelgewebe (mageres Gewebe) metabolisch aktiv ist. Die Frage ist also: Kann die Makronährstoffaufnahme (Kohlenhydrate, Eiweiß und Fett) so strukturiert werden, dass mageres Gewebe besser geschont wird?

Eine Studie im New England Journal of Medicine wurde durchgeführt, um festzustellen, ob Fett- und Magerveränderungen durch die Zusammensetzung von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten in der Ernährung beeinflusst wurden. Sie verabreichten 811 übergewichtigen Erwachsenen, die einer von vier Gruppen zugeordnet waren (definiert durch Prozentsätze an Fett, Protein und Kohlenhydraten), energiereduzierte Diäten mit unterschiedlichen Mengen der einzelnen Makronährstoffe:

  • 20% - 15% - 65 %
  • 20% - 25% - 55%
  • 40% - 15% - 45%
  • 40% - 25% - 35%

Alle Diäten bestanden aus ähnlichen Lebensmitteln und erfüllten die für die kardiovaskuläre Gesundheit festgelegten Richtlinien. Den Teilnehmern wurden zwei Jahre lang Gruppen- und Einzelunterricht angeboten. Das primäre Ergebnis war die Veränderung des Körpergewichts nach zwei Jahren in zwei-mal-zwei-Faktor-Vergleichen von:

  • Fettarm gegen fettreich
  • Durchschnittliches Protein gegen hohes Protein
  • Beides im Vergleich zum höchsten und niedrigsten Kohlenhydratgehalt

Sechs Monate nach Beginn der Studie verlor der durchschnittliche Teilnehmer 13,2 Pfund. Dies entsprach 7% ihres ursprünglichen Körpergewichts. Nach einem Jahr nahmen die meisten wieder zu.

Ähnlich für diejenigen, die sowohl dem 15% als auch dem 25% Protein (6,6 und 7,9 Pfund) zugeordnet wurden.

Genau das gleiche gilt für diejenigen in den 20% und 40% Fettgruppen (7,3 Pfund).

Die 65% igen und 35% igen Kohlenhydratgruppen wiesen einen Gewichtsverlust von 6,4 bzw. 7,5 Pfund auf.

Weitere wichtige Erkenntnisse:

  • Von den 80% der Teilnehmer, die die Studie abgeschlossen haben, betrug der durchschnittliche Gewichtsverlust 8,8 Pfund.
  • 14 bis 15% der Teilnehmer reduzierten ihr ursprüngliches Körpergewicht um mindestens 10%.
  • Sättigung, Hunger, Zufriedenheit mit der Ernährung und Teilnahme an Gruppensitzungen waren bei allen Diäten ähnlich.
  • Die Teilnahme war stark mit Gewichtsverlust verbunden. Es war ein Durchschnitt von 0,44 Pfund, die pro Sitzung verloren gingen.
  • Alle Diäten verbesserten lipidbedingte Risikofaktoren und den Insulinspiegel beim Fasten.

Makronährstoffe spielen keine Rolle: Vergleich von 4 Diäten zur Gewichtsreduktion - Gesunde Ernährung, Ernährung, Ernährung, Diät

Was kann aus dieser Studie entnommen werden? Die Forscher schlossen daraus, dass jede kalorienreduzierte Diät zu einem klinisch bedeutsamen Gewichtsverlust führt. Es spielt keine Rolle, wie hoch der prozentuale Anteil der Makronährstoffe ist.

Die akzeptablen Makronährstoffverteilungsbereiche (AMDR) von Kohlenhydraten mit 45-65%, Fetten mit 20-35% und Proteinen mit 10-35% haben sich als angemessen erwiesen, basierend auf Ihren Stärkekonditionierungs- / sportspezifischen Bedürfnissen. Was wichtiger ist, ist Ihr Ziel des Gewichtsverlusts, der Aufrechterhaltung oder der Gewichtszunahme:

  • Kalorien reduzieren + erhöhter Energieverbrauch = Gewichtsverlust
  • Gleiches Gleichgewicht zwischen Kalorien in vs. Kalorien aus = Gewichtserhaltung
  • Erhöhen Sie Kalorien + verringerten Energieverbrauch = Gewichtszunahme
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